Histoire des Arts de la Table
Introduction
Parmi les arts typiquement français, la gastronomie se hisse au sommet. Elle est inscrite depuis 10 ans au Patrimoine mondial de l'UNESCO.
Faut-il encore dresser la table pour déguster... !
Ce cours d'Histoire des Arts de la Table est original dans sa conception à la fois théorique et pratique. Il consiste en un cycle de 10 conférences de 2h tous les 15 jours (hors vacances scolaires).
La dernière demi-heure sera consacrée au dressage d'une table dans le thème du cours, pour rendre hommage à cet art qui a fait porter son raffinement et sa réputation dans le monde entier !
Héritier de toute une tradition de notre civilisation, il vous fera pénétrer dans l'intimité des palais prestigieux de l'histoire depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, afin d'étudier les modes, les décors, les plats et le rêve qu'ont su apporter les décorateurs des tables prestigieuses depuis la nuit des temps... ce qui vous convaincra certainement du fait que cet art en est bien un à part entière, puisqu'il fait appel à l'imagination d'un homme ou de toute une équipe, même si leurs créations ne sont visibles que pour des soirées éphémères... la surprise en est encore plus délicieuse et marquante pour l'esprit et les sens !
Le professeur de ce cours, diplômée, est une décoratrice passionnée depuis 30 ans par cet art qui procure du plaisir aux hôtes que l'on souhaite honorer ou gâter par
la création d'un univers un peu magique...
Le dernier cours sera l'occasion d'une petite histoire des épices pour terminer ce cycle en beauté et de façon plus exotique encore.
La part de rêve de ce cours sera indépendante de notre volonté ... à vous d'y plonger sans retenue...Attention... belles photos alléchantes et appétissantes au programme...!
NB : Notre association loue aussi des décors à thèmes pour des tables de dîners en amoureux,
des fêtes d'anniversaire, de Noël, Pâques, familiales ou des buffets campagnards au jardin entre amis. Des décors les plus simples aux tables somptueusement
raffinées.
Vous pourrez demander, lors des cours, notre catalogue de tables réalisées avec ces décors.
Voici le programme de ce cours très original :
Photos réalisées par des étudiants chez eux, en privé. Ce ne sont pas les photos des conférences :
Pour des renseignements pratiques, ou pour vous inscrire à ce cours,
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